热量极低!紫薯糯米丸子,美味与健康同行!(紫薯糯米丸子热量高吗)
紫薯糯米丸子,美味与健康同行!
在我国传统美食中,糯米丸子一直深受人们喜爱。而近年来,随着健康饮食理念的普及,低热量、高营养的美食逐渐成为人们的首选。今天,就为大家介绍一款美味又健康的紫薯糯米丸子,让您在品尝美食的同时,也能保持健康。
紫薯糯米丸子以紫薯和糯米为主要原料,搭配适量的糖和油,口感细腻,营养丰富。紫薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有降低血糖、抗衰老、美容养颜等功效;糯米则含有丰富的淀粉和蛋白质,有助于提高免疫力、补充能量。两者结合,既保证了口感,又满足了健康需求。
【食材准备】
1. 紫薯:适量
2. 糯米:适量
3. 白糖:适量
4. 玉米油:适量
5. 清水:适量
【制作步骤】
1. 将紫薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透。
2. 糯米提前浸泡2小时,然后放入锅中蒸熟。
3. 蒸熟后的紫薯和糯米分别捣成泥。
4. 在紫薯泥中加入适量的白糖,搅拌均匀。
5. 将糯米倒入紫薯泥中,加入适量的玉米油,揉搓成面团。
6. 取一小块面团,搓成丸子形状。
7. 重复步骤6,将所有面团搓成丸子。
8. 锅中倒入适量的清水,将丸子放入锅中,大火煮开后转小火煮至丸子浮起。
9. 煮至丸子熟透,捞出沥干水分。
10. 将煮好的紫薯糯米丸子装盘,即可享用。
【温馨提示】
1. 紫薯糯米丸子的糖分较高,糖尿病患者请适量食用。
2. 糯米不易消化,消化不良者请适量食用。
3. 紫薯糯米丸子在煮制过程中,火不宜太大,以免煮烂。
4. 丸子搓制过程中,可根据个人喜好调整大小。
5. 紫薯糯米丸子也可搭配蜂蜜、果酱等调料食用,口感更佳。
紫薯糯米丸子,既美味又健康,是您餐桌上的一道佳肴。在享受美食的同时,还能为身体补充所需营养,何乐而不为呢?赶快动手试试吧!